Makaron ze szpinakiem - dietetyczny!

 Makaron ze szpinakiem to jest to co tygryski lubią najbardziej...

Zdrowo, smacznie i dietetycznie.

Może być samodzielnym daniem, ale doskonale smakuje z grillowaną piersią kurczaka.

Makaron ze szpinakiem.

Składniki dla 2 osób:

pokaźna wiązka świeżego szpinaku lub opakowanie mrożonego;

200 g makaronu najlepiej pełnoziarnistego;

1 łyżka serka typu bieluch, (w wersji dla nieliczących kalorii - łyżka śmietany lub mascarpone);

2 ząbki czosnku;

oliwa z oliwek;

sól, pieprz.

Szpinak świeży płuczemy, przebieramy i trochę siekamy. Szpinak mrożony... wyjmujemy z opakowania :p A tak serio to na patelnię wrzucamy szpinak, jeśli korzystamy ze świeżego dodajemy kilka kropli oliwy, mrożony wrzucamy sam. Kiedy świeży zmięknie, a z mrożonego odparuje woda dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Na koniec dodajemy serek i mieszamy dokładnie. Gotujemy makaron i wrzucamy na patelnie - danie gotowe.

Smacznego!!!