Czekolada i kilka pomysłów na nią z mojego bloga.

Dziś dzień czekolady...

Niech więc się stanie -

czekoladowo!!!

Oto kilka propozycji z czekoladą, które już znacie z mojego bloga:


Babeczki z czekoladą i chili.
Składniki: 
1/2 szkl. oleju;
2 szkl. mąki;
3/4 szkl. cukru;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
1 szkl. mleka;
1 jajko;
90 g czekolady deserowej;
1/4 łyżeczki chili.

Wszystkie sypkie składniki łącznie z chili mieszamy razem. Olej, jajko, mleko mieszamy w osobnej misce. Łączymy zawartość obu naczyń.. Dodajemy startą na tarce czekoladę. Mieszamy delikatnie. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy 15 - 20 min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wyciągamy i studzimy na kratce.

Czekoladowa magia - czekolada do picia. 

Składniki:
2,5 szkl. mleka;
100 g czekolady gorzkiej;
1 łyżka cukru;
1/4 łyżeczki cynamonu;
5 łyżek rumu;
skórka starta z pomarańczy.

Na małym ogniu podgrzewamy mleko i dodajemy pokruszoną czekoladę. Gdy się rozpuści dodajemy cukier i cynamon. Gorący płyn zdejmujemy z ognia i dodajemy rum i skórkę z pomarańczy.
I gotowe!!!

Suszone pomarańcze w czekoladzie.

Składniki:

2 pomarańcze;

150 g czekolady mlecznej;

1 łyżka miodu;

2 łyżki mleka;

opcjonalnie malutka szczypta chili.

Przydadzą się również:

sznurek, spinacze biurowe, folia aluminiowa i suszarka do owoców i grzybów.

Pomarańcze bardzo dokładnie myjemy, sparzamy wrzątkiem. Kroimy na plastry około 0,5 cm. i suszymy. Ja zrobiłam to w suszarce do grzybów.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodając do niej miód i mleko i ewentualnie chili.

Plastry pomarańczy moczymy w czekoladzie i za pomocą spinaczy biurowych wieszamy na sznureczku. Pod spodem umieszczamy miskę lub folię.  Jak obciekną z czekolady i troszkę stężeją układamy na talerzu i wkładamy do lodówki.

Proste... a jak smakuję... a jak pachnie w całym domu....

Mniam!!!

Przypominam o konkursie i możliwości wygrania książek.

Więcej na ten temat przeczytacie tutaj: KONKURS