Słodkie kuleczki z kaszy jaglanej.

Wracamy do cyklu słodkości na niedzielę. 

Zrobione z kaszy jaglanej z miodem i kokosem kuleczki przypominają znane z reklam pralinki.

Idealne dla dzieci. Ale i dorośli sięgną po nie z chęcią. 

Dietetyczny deser czekoladowo-kawowy.

Weekend już za nami. 

Pozostają po nim tylko wspomnienia 

i smak czekoladowo-kawowego deseru w wersji dietetycznej.

Racuszki z serkiem homogenizowanym i sosem jeżynowym.

Sierpień to czas kiedy w naszym sadzie pojawiają się jeżyny. Uwielbiam je i właściwie to nie wiem czy bardziej za ich smak, właściwości  czy może za to że przypominają mi wakacje z dzieciństwa...
Tak czy inaczej już są i zamierzam z tego faktu intensywnie korzystać :)

Racuchy z serkiem homogenizowanym i sosem jeżynowym.

Składniki na około 12 racuchów:
400 g serka homogenizowanego (ja użyłam waniliowego)
2 jajka
1 1/2 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1 łyżka octu
szczypta soli

Sos jeżynowy:
szklanka jeżyn
3 łyżki cukru pudru

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy serek, sól i ocet - mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Na rozgrzaną patelnie, skropioną odrobiną oleju wykładamy łyżką ciasto. Smażymy, aż się zrumienią z obu stron.
Sos: jeżyny płuczemy, zasypujemy cukrem pudrem i miksujemy.

Smacznego!

Niedzielny powrót do przeszłości - ptasie mleczko w nowej wersji.

Jak byłam mała, Mama często przygotowywała dla nas ptasie mleczko. 

Już raz przedstawiałam Wam moją wersję tego pysznego deseru (Przepisu tu). 

A dziś przedstawiam wersję numer 2, w formie ciasta.

Chałka

Kto nie lubi chałki zjeść na śniadanie? 

Z dżemem? Z mlekiem? Albo z masełkiem? A może samą?

A jak dodamy mniejszą ilość cukru (i nie dodając cukru waniliowego),  a zamiast kruszonki posypiemy makiem to i na wigilijny stół będzie idealna.

Przepis znalazłam na Kwestia Smaku i jestem bardzo, ale to bardzo z niego zadowolona. Ze swojej strony dodałam kruszonkę. 

Trufle z białej czekolady

Co tu dużo mówić... sama słodycz :)

Ciasto drożdżowe z lodówki. Rogaliki z kokosowym twarożkiem. Niedzielne słodkości.

Coś do popołudniowej niedzielnej kawki - pyszne drożdżowe rogaliki z... lodówki.

Polecam Wam serdecznie!!!

Tort orzechowy.

Niedzielne słodkości.

Przedstawiam Wam przepis na jeden z najsmaczniejszych tortów jaki zrobiłam do tej pory.

Przygotowałam go dla siostry na 25 urodziny.

Bardzo jej smakował, pozostałym z resztą również.
Ależ ja jestem skromna... ho ho!!!

:)

No dobra... gdyby nie doskonały przepis nie byłoby tego tortu.

 Przepis oczywiście z Moje wypieki.

Kocham tego bloga <3

Rumowe trufle.

Przepis na trufle bardzo długo czekał w kolejce na publikacje. Ale to chyba dziś jest najodpowiedniejsza na to pora. 

Jakiś czas temu przyjechała do mnie siostra i obie zgodnie stwierdziłyśmy, że mamy ochotę na coś nieprzyzwoicie słodkiego. Przewertowałyśmy najsłodszą chyba z moich książek: "Z kuchennej półeczki. Czekolada" i znalazłyśmy dokładnie to, o co nam chodziło. Przepis spełniający wszystkie nasze oczekiwania...

Trufle rumowe.

Czy trzeba dodawać coś więcej?!?

Coś pysznego na deszczową niedzielę - kokosowy chlebek.

Nasz mały skarb wylądował dziś z rana w naszym łóżku - coś mu się śniło... Rano kiedy się przebudziłam i zobaczyłam moich dwóch mężczyzn słodko śpiących postanowiłam zrobić im pyszne śniadanko.

Przeszukując swoje "magiczne księgi" wpadłam na przepis na Chlebek z opiekanym kokosem i postanowiłam go przygotować. Co prawda na pierwsze śniadanie nie zdążyłam, ale na drugie było idealne. Zjedliśmy z czekośliwką i konfiturą z czarnego bzu. Ale i bez tych dodatków smakował wyśmienicie.

Troszkę się kruszył przy krojeniu, ale to pewnie dlatego, że był jeszcze ciepły... Niestety nie sprawdzę jak zachowuję się gdy ostygnie bo pochłonęliśmy go całego... Może następnym razem :)

Przepis pochodzi z książeczki: " Szybko i smacznie. Chleby i chlebki." Z tą modyfikacją, że ja uprażyłam kokos, a nie opiekałam go w piekarniku i dałam mniej cukru niż w przepisie, w końcu mój syn nie jada słodyczy :)