Uczta Lodu i Ognia - cebulka w gęstym sosie, do mięs z grilla.

W weekend na ekranach naszych telewizorów pojawił się 

ostatni odcinek V serii serialu "Gra o tron". Jako fanka serialu i gotowania mam oczywiście w domu książkę "Uczta Lodu i Ognia" Ch. Monroe-Cassel i S. Lehrer. Na ten weekend przygotowałam z niej dwie potrawy. Ponieważ sezon grillowy w pełni jako pierwszy przedstawiam Wam przepis na cebulę w gęstym sosie. Idealnie pasującą do mięs z grilla, pierogów ruskich albo z mięsem i wątróbki (to ostatnie wymyślił mój mąż -  ja wątróbki nie lubię). Zmieniłam tylko sposób podawania cebuli - w oryginale cześć jest krojona na ćwiartki część w całości. Ja wszystko posiekałam w pióra.

Jeśli chcecie być na bieżąco z moim blogiem zapraszam Was do polubienia mojej strony na facebooku:

                                                         

Kuskus z truskawkami.

Dziś coś pysznego i słodkiego - dla całej rodziny. Na śniadanie, na obiad lub podwieczorek.

Kasza kuskus z truskawkami.

Taką kaszkę możemy podawać już rocznemu dziecku, a jeśli pominiemy miód w przepisie to już nawet od 10 miesiąca życia. Podane w przepisie proporcje są dla dziecka. 

Danie jest bardzo proste do przygotowania.

Wytrawne rogaliki z nadzieniem.

Mąż narzekał, że dawno nie było domowego pieczywa... Więc dziś na śniadanie, albo raczej na drugie śniadanie zrobiłam rogaliki "pikantne półksiężyce" z książki "Szybko i smacznie. Chleby i chlebki."

Trochę zmodyfikowałam farsz i zaczęłam od zrobienia zaczynu - w książce napisano, aby od razu wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

Ilość jaka mi wyszła to 16 sztuk takich mniejszych rogalików, ale można zrobić większe. Wielkość zależy od Was. Idealnie nadają się na śniadanie i na piknik.

Ja zrobiłam z dwoma rodzajami farszu: paprykowym (do niektórych dodałam pokrojone drobno kabanosy) i drugi z fetą i pomidorkami suszonymi.

Lemoniada cytrynowo - pomarańczowa!!!

Nic tak nie gasi pragnienia jak domowa lemoniada. 

Gorąco jest więc nie będę Was zanudzać zachwytami nad lemoniadą tylko od razu przejdę do przepisu.

Lemoniada cytrynowo - pomarańczowa.
Składniki:
2 cytryny;
1 pomarańcza;
kilka gałązek mięty;
4 - 5 łyżek miodu;
1 l wody;
lód.

Cytryny i pomarańcze wyszorować i sparzyć. Z 1 1/2 cytryny i z 1/2 pomarańczy wyciskamy do dzbanka sok. Dodajemy miód, wodę i mieszamy. Wrzucamy gałązki mięty. Pozostawiamy w lodówce do schłodzenia. Przed podaniem dodajemy pokrojone w pół plasterki lub ćwiartki pozostałe owoce. (Nie mogą zbyt długo leżeć w wodzie bo lemoniada robi się gorzka). Podajemy z lodem.

Miód można zastąpić cukrem brązowym lub białym.

Smacznego!!!

Rozgrzewająca herbatka imbirowa.

Pochorowaliśmy się z Bąbelkiem. Pomysł na herbatkę rozgrzewającą podrzucił mi dziś Tata. Znalazłam stronę: Tea Portal. Herbata bez tajemnic. a tam przepis na herbatę imbirową.
A że w lodówce znalazł się kawałek imbiru... No to do dzieła...