Sałatka ze świeżej cukinii z nutką curry.

U nas pogoda na weekend nie zapowiada się najlepiej, ale może u Was będzie ciepło i postanowicie przygotować grilla. Mam dziś dla Was przepis na sałatkę, które nie tylko solo smakuję, ale doskonale pasuje też do potraw z grilla. Udanego i smacznego weekendu.

Zapraszam na mojego fejsbuka:

Sałatka z cukinii z curry.

Składniki:

2 średnie (młode) cukinie

pęczek dymki

papryka zielona

papryka czerwona

3 pomidory

sałata

Sos do sałatki:

2 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy

2 łyżki śmietany

sok z połowy cytryny

1 łyżka curry

sól, pieprz

Warzywa myjemy. Dymkę siekamy, cukinię kroimy w półplasterki, pomidory i paprykę w kostkę. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa przekładamy do dużej salaterki. Składniki na sos mieszamy ze sobą. Sałatkę polewamy sosem na 15 min. przed podaniem.

Świetnie komponuję się z mięsami z grilla.

Uczta Lodu i Ognia - cebulka w gęstym sosie, do mięs z grilla.

W weekend na ekranach naszych telewizorów pojawił się 

ostatni odcinek V serii serialu "Gra o tron". Jako fanka serialu i gotowania mam oczywiście w domu książkę "Uczta Lodu i Ognia" Ch. Monroe-Cassel i S. Lehrer. Na ten weekend przygotowałam z niej dwie potrawy. Ponieważ sezon grillowy w pełni jako pierwszy przedstawiam Wam przepis na cebulę w gęstym sosie. Idealnie pasującą do mięs z grilla, pierogów ruskich albo z mięsem i wątróbki (to ostatnie wymyślił mój mąż -  ja wątróbki nie lubię). Zmieniłam tylko sposób podawania cebuli - w oryginale cześć jest krojona na ćwiartki część w całości. Ja wszystko posiekałam w pióra.

Jeśli chcecie być na bieżąco z moim blogiem zapraszam Was do polubienia mojej strony na facebooku: