Sałatka śledziowa

Sałatka z fasolki szparagowej i kurczaka.

Fasolkę uwielbiam, dlatego postanowiłam wykorzystać ją w sałatce. A dodałam do niej wszystko co znalazłam w lodówce i tak powstała pyszna i sycąca sałatka, na którą Was zapraszam.

Sałatka z fasolki szparagowej i kurczaka.
Składniki:
400 g fasolki szparagowej żółtej;
pierś z kurczaka,
puszka kukurydzy;
8 pomidorków koktajlowych,
1 czerwona papryka;
3 - 4 łyżki majonezu,
sól, pieprz
olej do smażenia.

Umytą pierś kurczaka kroimy w paski, obsypujemy solą i pieprzem. Smażymy aż będzie rumiana. Fasolkę gotujemy, ale niezadługo. Oczywiście wcześniej ją płuczemy, odcinamy końcówki i kroimy na pół lub na 3 części - tak aby była "wygodna" do zjedzenia w sałatce. Przelewamy zimną wodą, aby ją zahartować. Pomidorki kroimy na pół lub na ćwiartki - zależy od wielkości i Waszych preferencji :) Wystudzoną fasolkę i kurczaka mieszamy z kukurydzą (bez wody), pomidorkami, pokrojoną w kostkę papryką. Dodajemy majonez. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego!!!

Przepis dodaję do akcji:

Sałatka warstwowa z tuńczykiem.

Pierwszy raz jadłam tę sałatkę u kuzynki, bardzo mi zasmakowała więc spróbowałam ją odtworzyć.

Jest naprawdę smaczna, polecam Wam ją gorąco.

To kolejna sałatka warstwowa, do której nie trzeba żadnych przypraw :)

Sałatka warstwowa z tuńczykiem.
Składniki:
8 jajek;
2 puszki tuńczyka (najlepiej w kawałku - dobrej jakości);
200 g sera żółtego;
1 duża cebula
mały majonez;
szczypior do dekoracji.


Jajka gotujemy na twardo, obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Do salaterki ścieramy białka. Drugą warstwą jest starty ser żółty. Dodajemy jedną puszkę tuńczyka. I wierzch smarujemy majonezem. Na majonez układamy pokrojoną w kostkę cebulę. Drugą puszkę tuńczyka. I znów smarujemy równomiernie majonezem. Na sam koniec rozkładamy starte na tarce żółtka. Sałatkę można przyozdobić szczypiorkiem.

Smacznego!!!



Sałatka królewska z ananasem, szynką i selerem.

 Ulubiona sałatka mojego męża. 

Bardzo szybka w przygotowaniu, doskonała w smaku... Po trosze słodka i pikantna.

Polecam!

Sałatka królewska.
Składniki:
400 g szynki/polędwicy drobiowej lub wędzonego indyka;
ananas z puszki;
seler konserwowy - słoik;
1 puszka kukurydzy;
200 g sera żółtego;
1 por,
4 - 5 łyżek majonezu;
sól, pieprz.

Szynkę/ polędwice/ wędzonego indyka kroimy w kostkę. Seler, kukurydzę i ananasa odsączamy. Ananasa kroimy w kostkę, selera siekamy na drobniejsze kawałki. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jasną część pora myjemy, dzielimy wzdłuż na 4 i kroimy drobno. (Pora można przelać wrzątkiem, żeby był łagodniejszy). Wszystkie składniki łączymy dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy.

Smacznego!!!

PS. Do sałatki można dodać ugotowanie na twardo i pokrojone w kostkę jajka. Ale według mnie jajka troszkę ją... "zamulają".

Przypominajka: http://miksturownik.blogspot.com/2013/04/100-post-i-rozdanie-na-miksturowniku.html