Galaretka kawowa.

Kto mnie zna osobiście ten wie, że nie piję kawy. No dobra - czasem piję inkę...

Za to uwielbiam wszystko co jest kawowe, tak jak ta galaretka, którą dziś chcę Wam zaproponować.

 

 

 

Sylwestrowa galaretka

Zbliżający się Nowy Rok niesie wszystkim nadzieję
na uspokojenie, życzliwość i spełnienie marzeń.
W te piękne i jedyne w roku chwile
chcę złożyć najlepsze życzenia
pogodnych, zdrowych i radosnych dni
oraz szczęśliwego Nowego Roku.

 

 

Galaretka szampańska

Składniki (2 porcje):

225 ml szampana lub półsłodkiego wina musującego

2 łyżeczki żelatyny

100 ml wrzątku

200 ml śmietany 30%

2 łyżki cukru pudru

Żelatynę zalewamy wrzątkiem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na chwilę do napęcznienia i przestygnięcia. Żelatynę dodajemy do szampana lub wina musującego, dokładnie mieszamy i przelewamy do kieliszków lub foremek. Odstawiamy do lodówki. Gdy zastygnie przygotowujemy bitą śmietanę. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy ją mikserem. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Na galaretkę wykładamy bitą śmietanę. Najlepiej smakuje z truskawkami.

 

Śniadanie na trawie - sałatka z arbuza i fety.

Kochani na dzień dziecka przedstawiam Wam pyszną sałatkę dla tych mniejszych i większych dzieci.

Przy okazji chciałam Was gorąco prosić o oddanie głosów na mój blog, który bierze udział w plebiscycie na Najsmaczniejszy Blog Małopolski. Głosować można tutaj:

http://krakow.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/miksturownik,8954,190778,t,id,kid.html

Głosowanie jest bezpłatne i potrwa do 30 czerwca, głosować można codziennie i każdego dnia można oddać aż 5 głosów!!!

Z góry dziękuję i zapraszam na sałatkę:

Farsz do jajek :)

 Jajeczka na imprezkę. Trochę z farszem i przepiórcze w łososiu i z pieczarą :)

Sałatka śledziowa

Sałatka z papryki i szynki.

Na zbliżający się weekend mam dla Was przepis na sałatkę paprykową z szynką. Przepis znalazłam w "Moje smaki życia" - zmieniłam trochę proporcje i gotowe. 

Bardzo mi posmakowała, choć następnym razem użyję różnych papryczek aby była bardziej kolorowa.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem.

Pierwszy raz jadłam tę sałatkę u kuzynki, bardzo mi zasmakowała więc spróbowałam ją odtworzyć.

Jest naprawdę smaczna, polecam Wam ją gorąco.

To kolejna sałatka warstwowa, do której nie trzeba żadnych przypraw :)

Sałatka warstwowa z tuńczykiem.
Składniki:
8 jajek;
2 puszki tuńczyka (najlepiej w kawałku - dobrej jakości);
200 g sera żółtego;
1 duża cebula
mały majonez;
szczypior do dekoracji.


Jajka gotujemy na twardo, obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Do salaterki ścieramy białka. Drugą warstwą jest starty ser żółty. Dodajemy jedną puszkę tuńczyka. I wierzch smarujemy majonezem. Na majonez układamy pokrojoną w kostkę cebulę. Drugą puszkę tuńczyka. I znów smarujemy równomiernie majonezem. Na sam koniec rozkładamy starte na tarce żółtka. Sałatkę można przyozdobić szczypiorkiem.

Smacznego!!!



Sałatka z makaronem i pomidorkami.

Pyszna, prosta, sycąca. To trzy słowa najlepiej opisujące sałatkę, którą chcę Wam dziś zaproponować.

Na przepis natrafiłam przeglądając: UgotujmyTo.pl

Zmianą jaką wprowadziłam są pomidorki koktajlowe i kolorowy makaron. 

Sałatka z makaronem i pomidorkami.

Składniki:

200 - 250 g pomidorków koktajlowych;

400 g makaronu rurki (3 kolory);

200 g sera żółtego;

2  ząbki dobrego czosnku;

ok. 15 listków świeżej bazylii;

4 łyżki majonezu;

pieprz, sól.

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Pomidorki myjemy i kroimy na pół, mniejsze można zostawić w całości. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski przekładamy makaron, pomidorki, ser żółty. Liście bazylii rwiemy na drobne kawałki (podobno lepiej smakuje jeśli się ją rwie niż kroi nożem), dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, pieprz i sól. Mieszamy, przekładamy do salaterki i ... 

Smacznego!!!

Miniaturowe babeczki z czekoladą i chili.

Małe, ale zadziorne!!!

Aromat chili wyczuwalny po chwili, delikatnie pali w język...

I ta słodycz...

Babeczki z czekoladą i chili.
Składniki: 
1/2 szkl. oleju;
2 szkl. mąki;
3/4 szkl. cukru;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
1 szkl. mleka;
1 jajko;
90 g czekolady deserowej;
1/4 łyżeczki chili.


Wszystkie sypkie składniki łącznie z chili mieszamy razem. Olej, jajko, mleko mieszamy w osobnej misce. Łączymy zawartość obu naczyń.. Dodajemy startą na tarce czekoladę. Mieszamy delikatnie. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy 15 - 20 min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wyciągamy i studzimy na kratce.

Smacznego!!!

Kruche babeczki z pieczarkowo-serowym farszem.

W niedzielę wpaść mieli znajomi. Po świątecznym szaleństwie nie chciało mi się przygotowywać kolejnej sałatki. Wymyśliłam więc że zrobię kruche mini babeczki z farszem pieczarkowo-serowym. Takie na jeden kęs.

Sałatka z makaronem i kurczakiem.

Przepis na sałatkę dostałam od cioci, bardzo mi posmakowała na imprezie u Niej w domu.

Jest prosta. Ale najważniejsze, że bardzo smaczna!!!