Danie jednogarnkowe z boczniakami.

Jak większość moich przepisów i ten powstał... przypadkiem...

To znaczy: otworzyłam lodówkę, półkę i szufladę i stało się - pomysł przyszedł sam....

Wyszło smacznie i sycąco!

Polecam!

Przepis bierze udział w mojej Akcji Boczniak Rządzi

- zapraszam do udziału!!!

Danie jednogarnkowe z boczniakami.
Składniki:

400 g mięsa z szynki;
duża marchewka;
cebula;
125 g boczniaków;
6 małych ziemniaków;
500 ml bulionu;
rozmaryn;
ziele angielskie;
liść laurowy;
sól, pieprz.

Mięso myjemy, kroimy w kostkę, obrane i umyte ziemniaki, marchewkę, boczniaki również w kostkę. Cebulę w drobną kostkę. Do wysokiej patelni o grubym dnie wrzucamy mięso i chwilę podsmażamy następnie dodajemy warzywa, grzyby i przyprawy i wszystko razem smażymy, aż mięso się zrumieni. Zalewamy bulionem i dusimy do momentu kiedy warzywa i mięso będą miękkie.

Smacznego!!!