Przepis na sałatkę dostałam od cioci, bardzo mi posmakowała na imprezie u Niej w domu.
Jest prosta. Ale najważniejsze, że bardzo smaczna!!!
Sałatka z kurczakiem i makaronem.
Składniki:
podwójna pierś z kurczaka;
200 g makaronu w kształcie ziarenek ryżu;
2 ogórki świeże;
pęczek koperku;
4 łyżki majonezu;
przyprawa gyros;
sól, pieprz;
opcjonalnie oliwa z oliwek.
Dokładnie opłukanego kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą gyros i zostawiamy w lodówce na co najmniej 2 godziny. Następnie smażymy go na oliwie lub tak jak ja bez tłuszczu. W osolonej wodzie gotujemy makaron. Kurczaka i makaron studzimy. Obrane ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i odsączamy. Przekładamy do miski. Koperek drobno siekamy. Łączymy ogórki, kurczaka, makaron i koperek, dodajemy majonez i przyprawiamy do smaku.
Polecam!!!
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz :)