Słodkie kuleczki z kaszy jaglanej.

Wracamy do cyklu słodkości na niedzielę. 

Zrobione z kaszy jaglanej z miodem i kokosem kuleczki przypominają znane z reklam pralinki.

Idealne dla dzieci. Ale i dorośli sięgną po nie z chęcią. 

Raffaello z kaszy jaglanej.

Składniki:

100 g kaszy jaglanej

250 ml mleka

1 łyżeczka masła

2 łyżki miodu

100 g wiórek kokosowych

całe migdały pozbawione skórek – opcjonalnie: dla starszych dzieci i dorosłych

Kaszę jaglaną wsypujemy do sita i przelewamy gorącą wodą. Przekładamy do rondelka i zalewamy mlekiem. Gotujemy do miękkości, w razie potrzeby dodajemy więcej mleka. Pod koniec gotowania dodajemy masło i 40g wiórek kokosowych. Mieszamy i studzimy. Do letniej kaszy dodajemy miód, i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli przygotowujemy pralinki dla starszych dzieci możemy do środka kulki włożyć migdał. Obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych. Wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Smacznego!